September 27, 2009

SIM ARTS FESTIVAL

SIM (Singapore Institute of Management) Arts Festival
လို့နာမည္ေပးထားတဲ့ SIM students week ကို September
22nd မွ 25th ထိ ေက်ာင္းက Atrium မွာစည္ကားသိုက္ျမိဳက္စြာ
က်င္းပခဲ့ပါတယ္။
Atrium ကိုမေရာက္မီ ေက်ာင္းကို စဝင္လိုက္တာနဲ့ Basketball
ကြင္းအတုၾကီးကို ဖန္တီးထားျပီး basketball club မွာ အသင္းဝင္
မ်ားက သရုပ္ျပကစားေနၾကပါတယ္။ အဲဒီနံေဘးမွာ ဘတ္စ္ကက္ေဘာ
ဂိမ္းစက္တစ္ခုလည္းထားေပးထားျပီး မည္သူမဆိုအခမဲ့ဝင္ေရာက္
ေဆာ့ကစားႏုိင္ပါတယ္။
Atrium ကိုေရာက္ေတာ့, Indonesia, India culture, Vietnam
Malaysia စတဲ့ႏုိင္ငံအသီးသီးမွ အဖြဲ.ေတြ
UOL,RMIT,UOW,UB စတဲ့ student council ေတြ
Immix(international minority mix), Social Innovative Park,
Christian Fellowship, Buddhist Society,Psychology Society,
အစရွိတဲ့ ေက်ာင္းသားေက်ာင္းသူေတြဖြဲ.စည္းထားတဲ့ club
ေတြကေနျပီးေတာ့ ေနာက္လာမဲ့စာသင္ႏွစ္အတြက္ အဖြဲ.ဝင္ေတြကို
ေႏြးေထြးစြာဖိတ္ေခၚေနပါတယ္။ Admin Office အေရွ့မွာေတာ့
Photography Club က booth အၾကီးၾကီးမ်ားျဖင့္လက္စြမ္းျပ ရိုက္ခ်က္
မ်ားကိုျပသထားပါေသးတယ္။
အေနာက္ကိုဆက္ဝင္သြားရင္ ငါးကန္အၾကီးၾကီးနားမွာေတာ့
ဖန္စီပစၥည္းအေရာင္းဆိုင္ေတြ၊ မုန့္ဆိုင္ေတြနဲ့စည္ကားေနသလို
Library အေရွ့မွာလည္း စာအုပ္ေတြေရာင္းခ်ေနတာကိုေတြ.ရပါတယ္။
အေပၚ၄လႊာက Grand-Hall မွာေတာ့ ၾကက္ေတာင္ကြင္း၊ ေဟာ္ကီကြင္း
စတဲ့ကြင္းအတုေတြဖန္တီးထားျပန္ျပီး Dragon boat, bowling, swimming,
football, hockey, badminton, tennis, table tennis, canoe, judo,
muya thai, taekwondo, စတဲ့ မ်ားစြာေသာ sports club ေတြကလည္း
အသင္းဝင္အသစ္ေတြကိုဖိတ္ေခၚေနျပန္တယ္။
က်ေနာ္လည္း ဒီေလးရက္မွာ မႏွစ္ကအသင္းဝင္ထားတဲ့ Immix နဲ့
IFG (international friendship group) မွာ
သူငယ္ခ်င္းေတြကုိ သြားႏွုတ္ဆက္ျပီးအတန္းတက္လိုက္၊
အားတဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ ပြဲစဥ္ေတြကိုလာၾကည့္လိုက္နဲ့ ေနာက္ဆံုးေန့မွပဲ
အတန္းက ၁၁ နာရီခြဲေလာက္ျပီးတာမို့ ပြဲစဥ္ေတြအကုန္နီးပါးအားေပးလိုက္
ရပါေတာ့တယ္။
ဒီႏွစ္ေတာ့ SIM Buddhist Society ကိုဝင္ျဖစ္သလို အရမ္းဝင္ခ်င္တဲ့
Hip hop dance နဲ့ Live Saving Club ကေတာ့ ေစ်းအရမ္းၾကီးလို့
စံုစမ္းျပီးေတာ့ ေက်းဇူးလို့ေျပာျပီးျပန္ထြက္လာခဲ့တယ္။

မ်ားမၾကာမီအခ်ိန္တြင္းမွာလည္း SIM university ရဲ့
global education ေတြျဖစ္တဲ့ DMS (diploma in management
studies),UOL(university of London),RMIT university,
စတဲ့ေရႊျမန္မာအမ်ားစုတက္ေနတဲ့ေက်ာင္းေတြကေန
ျမန္မာေက်ာင္းသား၊ ေက်ာင္းသူေတြ စုစုစည္းစည္းဖြဲ.ထားတဲ့
My-SIM အဖြဲ.ၾကီးေအာင္ေအာင္ျမင္ျမင္နဲ့ထြက္ေပၚလာပါေစလို့
ဆႏၵျပဳရင္း...

ေနာက္ဆံုးေန့ညေနပိုင္းဆိုေတာ့ လူကရွင္းေနပါျပီ



ဘယ္ဘက္ေဒါင့္ဆံုးကေတာ့ the best booth ဆုကိုရသြားပါတယ္
မေလးကလပ္ကလို့ထင္တာပဲ။



က်ေနာ္ဝင္ထားတဲ့ Immix ကအလယ္ကဟာကေလးပါ။


ဝူရွဴးကလပ္ကလည္း သရုပ္ျပတယ္...


တေယာကလပ္ကေတြ


muya thai က ေဘာက္စင္သမားေတြ


ဒါကေတာ့ sport club အသီးသီးကိုကိုယ္စားျပဳထားတဲ့ ဖက္ရွင္ရိွဳးပါ။


India Culture ကလည္း slumdog က အကနဲ့


secondary က ကေလးေတြလည္း တက္တက္ၾကြၾကြနဲ့


ရင္သပ္ရွဴေမာဖြယ္ salsa ကလပ္ကေတြ


SIM got Talent မွာဝင္ျပိဳင္ၾကတဲ့အထဲကေန ေနာက္ဆံုးအဆင့္မွာ
ပါဝင္ၾကမဲ့ ငါးဖြဲ.ပါ။ သီခ်င္းဆိုတဲ့သူက ၃ ေယာက္ျဖစ္ျပီး
salsa club မွ ၂ေယာက္၊ hip hop dance မွ ၅ေယာက္

အဲဒီငါးအဖြဲ.ကေန ပထမဆုကို hip hop dance, ဒုတိယကို
salsa ကႏွစ္ေယာက္ နဲ့ တတိယဆုကို သီခ်င္းဆိုတဲ့က်ေနာ္တို့သူငယ္ခ်င္း
ဓာတ္ပံုထဲမွာ ညာဘက္ေဘးဆံုးက
Vietnam မေလးတစ္ေယာက္ရရွိသြားပါတယ္။
အဲဒီ Vietnam မေလးကိုအားေပးဖို့ေယာက္လာတဲ့ သူ့သူငယ္ခ်င္းေတြ

သူ့အတြက္တီရွပ္မွာလက္မွတ္ထိုးၾကစဥ္


Fashion show လည္းရိွတယ္





အုိင္တီအီးက မေလးေတြကလည္းလာေရာက္ေဖ်ာ္ေျဖတယ္


တိုက္ကြမ္ဒိုေတြ ပြဲၾကမ္းေနျပီ



Japanese Drummer performance ကလည္းျမိဳင္ဆိုင္လွတယ္


I m MiX, U r Mix, We r IMMIX


Grand-Hall မွာလည္း ဒီလိုဒီလို



ေန့စဥ္စင္ေပၚတက္တိုင္းလက္ခုပ္သံေတြအမ်ားဆံုးသိမ္းပိုက္ေလ့ရွိတဲ့
Dream Werks အဖြဲ.ရဲ့ Hip Hop Dance


ဒါကေတာ့ SIM Got Talent မွာ ပထမဆုရသြားတဲ့
dancers ၅ ေယာက္



DE (diploma in economics) မွာထူးထူးခြ်န္ခြ်န္ေအာင္ျမင္ၾကတဲ့
ေက်ာင္းသားေက်ာင္းသူေတြကို SIM ကေနျပီးေတာ့ ဆုေတာ္ေငြ
ခ်ီးျမွင့္စဥ္ (တစ္ေယာက္ကို ၄၀၀၀ ေတာင္မွ)


Animation club က သရုပ္ျပ



Credits to MMA !!!

September 24, 2009

ဒီေန့ နဲ့ ကိုယ့္လူ

ဒီေန့...
အခ်ိန္က ၂ႏွစ္နဲ့သံုးလရွိခဲ့ျပီ
ေသာင္တင္ေနတဲ့ စလံုးကြ်န္းမွာ
အေနာက္ကိုလွည့္ျပန္ေတြးၾကည့္ေတာ့
ပ်က္သုဥ္းခဲ့တဲ့ နာရီေတြထဲ
ဘဝေတြက စုတ္ခ်ာေနခဲ့တယ္
လူတစ္လံုးလံုးမျဖစ္ေသးေပမဲ့
အရာဝင္ေအာင္ ထုဆစ္ေနရင္း
ေႏွာင္းခဲ့တဲ့ အရာတစ္ခ်ိဳ့ကို
ႏွေမ်ာတသ မေနေတာ့ပဲ
ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္စီစစ္လိုက္ရင္
ပိုင္ဆိုင္ျပီးတာေလးဆိုလို့ ဒီပလိုမာတစ္ခုတည္းရယ္...

ကိုယ့္လူ...
အတၱေတြခါခ် မာနေတြလဲျပိဳ
အညိွဴးေတြၾကီးစိုး အမုန္းေတြတိုး
ဒဏ္ရာေတြဖံုးဖိ၊ အျပံဳးတုေတြပိ
စာရြက္ျဖဴေပၚ စြန္းသက္ေနတဲ့
ထိုထိုအမည္းစက္ေတြကို
ေကာ္ရယ္ရွင္ပန္နဲ့ဖ်က္ဖို့ ၾကိဳးစားရင္း
ဓားသြားထက္ရွမဲ့လမ္းကိုေရြးခဲ့ေတာ့
ေသြးမထြက္ပဲျဖတ္ဖို့တာဝန္ရွိလာျပီေပါ့...

ဒီေန့...
ျမတ္ေသာဇာနည္ေတြ
လမ္းေပၚထြက္ရင္း
ၾကင္နာမွုေတြေပးေပမဲ့
နားမလည္တဲ့ အယုတ္တမာေတြေၾကာင့္
ရင္ထဲကအမုန္းေတြ အန္ထြက္ခဲ့ျပီ...
ဒီတစ္ခါဟဲ့ ဒီတစ္ၾကိမ္
အျပီးျပတ္ႏႊဲေပမဲ့
လိုက္မလာတဲ့ တို့လူေတြ
ေၾကာက္လို့ေတာ့ရမလားကြဲ.
ငါ့ႏွယ္...သူရဲေဘာေၾကာင္ကာ
စေတးခဲ့တဲ့သူေတြကိုမွ အားမနာပဲ
စလံုးကိုထြက္လာခဲ့တယ္
ရွက္ဖို့အေတာ္ေကာင္းတယ္ေလး...

ကိုယ့္လူ...
ခ်မ္းသာနဲ့ဆင္းရဲ အရမ္းကြာလွတဲ့ ဒီဘဝေတြထဲ
သာေရးကိုဦးစားေပးခ်င္ေပမဲ့ အနစ္နာေတြေၾကာင့္
ကိုယ္ေတြ.မွာေတာ့ ေတာ္ေတာ္ဒုကၡေရာက္ေနၾကတယ္
စိတ္ဆႏၵေကာင္း ျမတ္ေသာအက်င့္ေတြ
ျမဲျမန္စြာ ရင္မွာေထြးပိုက္ရင္း
ပါဆယ္တစ္ထုပ္လို
ေစေလရာ ယူသြားၾကပါေတာ့....

September 22, 2009

NP-MM Cultural Show 2009



တစ္ႏွစ္ထက္တစ္ႏွစ္ထူးျခားေသာအစီစဥ္မ်ားျဖင့္တင္ဆက္ေလ့ရွိတဲ့
Ngee Ann Polytechnic မွေရႊျမန္မာေမာင္ႏွမမ်ားကလည္း
ယခုႏွစ္၂၀၀၉မွာေဖ်ာ္ေျဖတင္ဆက္ဖို့အခ်ိန္က်ေရာက္လာျပီျဖစ္ပါတယ္။

NP MYANMAR CULTURAL SHOW 2009
လို့အမည္ေပးထားတဲ့ျခိမ့္ျခိမ့္သဲေအာင္အပီႏႊဲမဲ့ပြဲေတာ္ၾကီးကို
ေရႊျမန္မာတို့စုေဝးရာပင္နီဆူးလားပလာဇာအနီး
မၾကာမီေဖာ္ျမဴလာဝမ္းယွဥ္ျပိဳင္မဲ့ေနရာနဲ့ကပ္ရပ္
ဟိုးသၾကၤန္အခ်ိန္ကေပ်ာ္ခဲ့ၾကတဲ့ပဒန္ကြင္းၾကီးအနံေဘးရွိ
Victoria Theatre တြင္ၾကီးက်ယ္ခမ္းနားစြာ
တင္ဆက္ကျပေဖ်ာ္ေျဖၾကမွာျဖစ္ပါတယ္။

ေန့ရက္အားျဖင့္ႏုိဝင္ဘာလ၂၁ရက္
အကုန္လံုးအားၾကမဲ့စေနေန့ျဖစ္ျပီး
အခ်ိန္ခါသမယမွာ1pm-7pmျဖစ္တဲ့အတြက္
ရံုးပိတ္ရက္အတြင္းအိမ္တြင္ေကာင္းေကာင္းႏွပ္ျပီးမွ
လာမည္ဆိုပါကလည္းအိပ္ေရးလည္းမပ်က္
ပြဲလည္းမီႏုိင္ပါတယ္။

လက္မွတ္တန္ဖိုးမွာလည္း၁၈၁၈ႏွစ္ကဒ္စာ
ေလွ်ာ့ေျပာရံုေလာက္သာ-
၁၇ေဒၚလာ,၁၅ေဒၚလာ,၁၂ေဒၚလာ အသီးသီးျဖစ္ျပီး
ညေနစာျဖင့္လည္းတည္ခင္းဧည့္ခံမည့္အတြက္
ပြဲလည္းၾကည့္ရ ဝမ္းလည္းဝမွာပါ။

ဒါေၾကာင့္စလံုးမွေရႊညီကိုေမာင္ႏွမမ်ား
ပြဲၾကီးပြဲေကာင္းတစ္ခုကိုလက္လြတ္သြားသည္
မျဖစ္ရေလေအာင္ၾကိဳတင္စီစဥ္မွဳမ်ား
ျပဳလုပ္ႏုိင္ရန္အတြက္သံလြင္ဟီးရိုးဘေလာ့မွ
ေန၍သတင္းဦးသတင္းဖ်ားေပးလိုက္ရပါသည္။

လက္မွတ္မ်ားကို-
အာကာ-၈၃၈၈၂၇၃၆
ခ်မ္းျငိမ္းစိုး-၈၁၆၃၈၉၄၂တို့တြင္မွာၾကားဝယ္ယူႏုိင္သလို
main sponsor ျဖင့္ကူညီပံ့ပိုးေပးတဲ့
-ဧရာဝတီ Restaurant -Royal-Myanmar Tea Mix တို့နဲ့
co-sponsor မ်ားျဖစ္တဲ့
-သေျပႏု
-Sin-myanmar
-Lighting moon pte,ltd.
-သီရီဆံပင္အလွျပဳျပင္ေရးခန္းမတို့တြင္လည္းေကာင္း
က်ေနာ္သံလြင္ဟီးရိုးဆီသို့အီးေမးပို့၍ေသာ္လည္းေကာင္း
ဆက္သြယ္ဝယ္ယူႏုိင္ပါေၾကာင္းသတင္းေကာင္းပါးလုိက္ပါသည္။



အထူးအစီစဥ္-သံလြင္ဟီးရိုးျဖင့္ပြဲၾကည့္လိုသူမ်ား
အျမန္ဆံုးလက္မွတ္ဝယ္ယူစာရင္းေပးႏုိင္ပါျပီ။
လူဦးေရကန့္သတ္ထားပါသျဖင့္ဦးရာလူစနစ္ျဖင့္
စတင္ေရာင္းခ်ေပးေနပါျပီ :P ...ဒူ...ေဝ...ေဝ...

September 21, 2009

Ubin ခရီးသည္

သဘာဝအလွ ျပည့္ၾကြယ္ဝ၍
ေရေျမရွုခင္း ေလွ်ာက္ၾကည့္ရင္း
ပင္လယ္စာစံု အံုးစိမ္းရည္ေကာင္း
ၾကားဖူးနားဝ ဤစကားအထံုထံုျဖင့္
ဒီခရီး ဒီေတာကို
စလံုးအေငြ.သက္ကင္းေဝးစြာျဖင့္
ဘုတ္ကေလးကိုစီး ေက်ာ္ကာျဖတ္လို့
ေခတ္မီတိုက္တာ အိမ္ရာမ်ားနဲ့
ေဝးကြာလြန္ေျမာက္ ခရီးေရာက္ခဲ့ျပီ
Paula Ubin ကြ်န္းကေလးဆီ...

အားလံုးရဲ့ရူပကာမွာ သန့္သန့္ျပန္ျပန့္
အားအင္ေတြအျပည့္နဲ့ တက္တက္ၾကြၾကြ
အျပံဳးမ်က္ႏွာေလးေတြနဲ့ လန္းလန္းဆန္းဆန္း
က်ည္စယ္ေနာက္ေျပာင္ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္
ဗိုက္ကေလးေတြကိုယ္စီျဖည့္ကာ
ကြ်န္းကေလးေပၚေရာက္
က်ေနာ္တို့မွာ ေမ်ာက္မူးလဲမ်ားပါမာ
ခံုေပါက္ေျပးလႊား စက္ဘိန္းငွားၾကသည္
ဒုကၡအေထြေထြကို မသိေသးၾက၍ေလာ...

ႏွစ္ေယာက္စီးတစ္ဘိန္း စီးၾကရာဝယ္
စားႏွပ္ရိကၡာ ေနာက္ကျခင္းေတာင္းထဲမွာအျပည့္
သယ္ရင္းတစ္ထမ္း က်မတစ္ရြက္ဆိုသလို
ႏွစ္ေယာက္ကိုယ္စီ ဇြဲမာန္ခ်ီလ်က္
မ.မွုလွေတာင္ကုန္း ဆင္းေတာင္မ်ားနဲ့
အစခရီး ေမာပန္းရေကာင္းမွန္းမသိ
ေျဖာင့္ျဖဴးသာယာ ေအးခ်မ္းစြာျဖင့္
ေတာင္ထြဋ္ဖ်ားတစ္ခုကို ေရာက္ေျချပီ...

အေရွ့ကိုျဖင့္ လွမ္းေမွ်ာ္လုိက္လွ်င္
မိုးျမင့္အေဆာက္အံုေတြနဲ့ စလံုးကြ်န္း
ေဘးကိုတစ္ခ်က္ ခဏရွိဳးလိုက္စဥ္
ေလႏုေအးအၾကား ပင့္သက္ေၾကြမိသည္မွာ
ကမ္းပါးေတာင္ရံ ျမင့္မားဟန္ျဖင့္
မတ္ေစာက္လွတဲ့ ေခ်ာက္ကမ္းပါး..
အားလံုးေသာ နံရံတို့ရဲ့အလယ္
စိမ္းလဲ့ကန္သာ ေရျပင္ၾကီးက
ေရာက္ေသာသူကို ဖမ္းစားေျချပီ
တဒဂ ခဏမွင္သက္မိကာ
ထိုသို့ေသာေနရာ
စလံုးတြင္ရွိသည္ဆိုမွာ
အံ့ၾသစြာျဖင့္ေတြးေနမိသည္
Ubin ရဲ့ႏွလံုးသားေလာ...

သူရိန္ေနမင္း ထိန္ထိန္လင္းလ်က္
အျမင့္ဆံုးအပူခ်ိန္ မမွုႏိုင္ပဲ
အဆင္းအတက္ အေကြ.အေကာက္
ေတာင္မ်ားကိုျဖတ္ တို့တစ္ေတြနင္းၾကျပီ
ခရီးၾကမ္းႏွင္တဲ့ အသင္လူသားတို့
လမ္းဆံုးေပါက္လို့ ရလဒ္ေကာင္းျဖင့္
လိုခ်င္ပန္းတိုင္ ေရာက္လုျငားက
မည္မွ်ေမာပန္းေနပေစ ေပ်ာက္လတံ့..
လမ္းၾကမ္းနင္းတဲ့့ အသင္ဘေလာ့ဂါတို့
ခရီးဆံုးေရာက္လို့ စိတ္မေကာင္းစြာျဖင့္
လမ္းမွားသြားက လွ်ာထြက္လတ့ံ...

ဘယ္ေနရာ ေရာက္ေရာက္
အဘယ္ခရီး ေပါက္ေပါက္
ေလးျဖဴသီခ်င္း ႏွလံုးအျမဲသြင္းကာ
နင္းထား နင္းထား အားတင္းျပီး
ရြပ္ရြပ္ခြ်ံခြ်ံ မေရွာ့ေသာဇြဲျဖင့္
ခရီးမ်ားအဆံုးထိေလွ်ာက္...

စိုနင့္ေနေသာေခြ်း
အံ့ေသေနေသာေအာက္ပိုင္း
ကိုးတိုးကြတျဖစ္ေနေသာ ဟိုဒင္း
ေနေလာင္ေနျပီျဖစ္တဲ့ စက္စီအသားေရာင္
ထိုသို့ေသာ အရာေတြေပါင္းစပ္လုိက္ေတာ့
ဖုတ္လိုက္ဖုတ္လိုက္နဲ့
လူရုပ္ကိုယ္စီ မက်န္ႏုိင္ေတာ့ျပီ...

ဟီးရိုးဂုဏ္ပုဒ္ မိွန္းမိွန္ကာ
အသံပိတ္ေနတဲ့ ကြ်ႏု္ပ္
မည္သို့ မည္ပင္ ေမာပန္းေနပေစ
အရႊန္းေဖာက္ႏုိင္ေသးေသာ
အစ္ကို အစ္မေတြကိုၾကည့္ကာ
အသံတိတ္ရယ္ေမာရင္း
ေလးစားေနမိပါေတာ့သည္။

September 19, 2009

တရုတ္တန္းလမ္း

china town လုိ့ေခၚတဲ့ တရုတ္တန္းဟာ ကမာၻ.ႏိုင္ငံအသီးသီးမွာရွိသလို
က်ေနာ္တို့ထားဝယ္ျမိဳ့မွာလည္း china town လို့သီးသန့္မရွိေပမဲ့တရုတ္
တန္းလမ္းဆိုတာရွိပါတယ္။ တည္ေနရာကေတာ့တလိုင္းထိန္ရပ္ကြက္
အတြင္းမွာပါ။ အာဇာနည္လမ္းကေနဝင္လို့ရသလိုဟိုး ေရႊပေလာင္
လက္ဘက္ရည္ဆိုင္အေရွ့ဘက္ရဲရိပ္သာေအာက္လမ္းျဖစ္တဲ့တလိုင္းမစု
လမ္းကလည္းဝင္လို့ရပါတယ္။လြန္ခဲ့တဲ့ ၁၉၉၇ ခုႏွစ္ေလာက္ထိ ေျမနီ
လမ္းသာျဖစ္ျပီး ႏြားလွည္း၊ျမည္းလွည္းမ်ား၊ ဝင္ခြင့္ျပဳထားတဲ့အတြက္
အဖုခြက္ ခ်ိဳင့္မ်ားနဲ့ လမ္းဆိုးလွပါတယ္။ဒါေပမဲ့လည္း လမ္းေနျပည္သူ
မ်ားရဲ့ စည္းလံုးညီညြတ္စြာမွုျဖင့္ကိုယ္ထူကိုယ္ထ ကတၱရာလမ္းခင္းခဲ့ရာ
အခုဆိုရင္၁၀စုႏွစ္ေက်ာ္သြားေပမဲ့လည္း လမ္းၾကံ့ခိုင္ ညီညာမွုကေတာ့
လံုးဝေကာင္းမြန္ေနဆဲပါပဲ။တရုတ္ဘံုေက်ာင္း၊လက္ဘက္ရည္ဆိုင္မ်ား၊
ေမာင္းမကန္ကားဂိတ္မ်ားျဖင့္တရုတ္တန္းဟာ ေန့စဥ္နဲ့အမွ်စည္ကား
အသက္ဝင္ေနပါသည္။

တရုတ္တန္းလမ္းအတြင္းမွာထားဝယ္ျမိဳ့တြင္တစ္ႏွစ္မွတစ္ခါတရုတ္ ႏွစ္သစ္ကူးေန့မတိုင္မီတရက္အလိုျပဳလုပ္ေလ့ရွိသည့္တရုတ္ညေစ်း
ရွိသည္။ညေစ်းမေရာက္မီတစ္လေလာက္အလိုကတည္းက ေစ်းဆိုင္
ခင္းလိုသူမ်ားအသီးသီးမွာကိုယ္ပိုင္အမွတ္သားမ်ားျဖင့္ လာေရာက္
ေနရာယူထားတတ္ၾကကာ ညေစ်းေန့ေန့လည္ဘက္မွတစ္လမ္းလံုး
အားပိတ္လိုက္၍ ဆိုင္မ်ားျဖင့္ေနရာယူျပီး အထူးစည္ကားလွပါသည္။

တရုတ္ညေစ်းတြင္ႏွစ္ကူးကန္ေတာ့ပြဲအတြက္အသား၊ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊
အသီးမိ်ဳးစံုသည္၊တရုတ္မုန့္မ်ိဳးစံုေဗ်ာက္အံုးသည္မွ ၾကံသည္၊မုန္ဟင္းခါး၊
မုန့္လက္သုပ္၊ ေကာ္ျပန့္၊ ငံုးဥစတဲ့မုန့္ဆိုင္တန္းမ်ားအဓိကဖြင့္လွစ္
ေရာင္းခ်ၾကသည္။ သံလြင္ဟီးရိုး တို့ငယ္စဥ္က တရုတ္ညေစ်းနွစ္ေခါက္
သံုးေခါက္ေလာက္ပတ္ျပီးမုန့္စား၊ ျပီးေတာ့ မေစာဘံု ကြမ္ရင္ေက်ာင္းတြင္
ျပဳလုပ္သည့္ ဆြမ္းေတာ္ၾကီးတင္ပြဲသို့သြားေရာက္ေလ့ရွိသည္။

ထားဝယ္မုန့္လက္သုပ္နဲ့မုန့္ဟင္းခါးစစ္စစ္ကိုစားခ်င္လွ်င္တရုတ္တန္းလမ္း
ကိုလွမ္းခဲ့ပါ။ ငွက္ေပ်ာအူအကာမပါပဲအလည္အူတိုင္နဲ့ သီးသန့္္ခ်က္တဲ့
မုန္ဟင္းခါးပါ။ စစ္လက္သုပ္လို့ေခၚမလား မုကေလာဆီလို့ေခၚမလား
အမ်ားတကာနဲ့မတူနဲ့မုန့္လက္သုပ္ကိုလည္းသံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။
ကုလားမစာကေလးေခြ(မံ့ုေခြ အၾကီးစား) နဲ့ တြဲဘက္စားလို့လည္း
ေကာင္းလွပါသည္။ ဒါေပမဲ့ အဲဒီဆိုင္က မနက္ေစာေစာ၄နာရီေလာက္တြင္
စဖြင့္ျပီး ၇နာရီခြဲျပီဆိုလ်င္ စားရဖို့ကိန္းမျမင္ေတာ့ပါ။ ဒါေၾကာင့္အိပ္ရာထ
ေနာက္က်တတ္ေသာ သံလြင္ဟီးရိုးခမ်ာ စားခ်င္ေသာရက္မ်ား၌ ညေန
ကတည္းကပင္ဆိုင္တြင္ၾကိဳတင္စာရင္းသြားေပးထားရသည္။ ဒါမွကိုယ့္အတြက္ပါဆယ္ခ်န္ထားမည္မဟုတ္ပါေလာ။

ဦးသံေဂါလက္ဘက္ရည္ဆိုင္မွာတရုတ္တန္းလမ္းလက္ဘက္ရည္ဆိုင္မ်ား
ထဲကတစ္ခုေပါ့။ ရန္ကုန္ကလက္ဘက္ရည္ေကာင္းလွပါျပီဆိုတဲ့
စိတ္တိုင္းၾက၊ ပြင့္သစ္စန္း၊ ေမာ္ဒန္၊ လပ္ကီးဆဲဗင္း ေလာက္ကေတာ့
အေပ်ာ့ပါပဲ။က်ဆိမ့္ပဲဆြဲမလား၊ တုိင္ကီခ်ိဳဆိမ့္ပဲေသာက္မလား
လံုးဝရွာလည္သြားေစရမယ္ဗ်ာ။

မာက်ဴရီကေတာ့ ဦးသံေဂါဆိုင္အေရွ့က နန္းၾကီး၊နန္းျပား၊ရွမ္းေခါက္ဆြဲ၊
ဆီခ်က္၊ထမင္းသုပ္၊ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲစတဲ့ မနက္စာ မီႏူးစံုလင္လွတဲ့
ဆိုင္တစ္ဆိုင္ပါ။ ေန့လည္ဘက္မွာ ထားဝယ္ရိုးရာမုန့္ေတြျဖစ္တဲ့
သာေခြယိုင္၊ မုန့္လံုးၾကီး၊ ငေပ်ာသီးေပါင္း၊ ပါမုန့္အုန္းႏုိ့ဆမ္း နဲ့အတူ
သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မ်ားပါရႏိုင္ပါေသးသည္။

မဂ္လာေမာင္ႏွံမ်ား၊အလွဴမဂ္လာပြဲမ်ားအတြက္စိတ္တိုင္းၾကေစတနာ အရင္းခံကာဝန္ေဆာင္မွုေပးေနတာကေတာ့တရုတ္တန္းလမ္းအတြင္းရွိ
စႏုိးဝိုွက္ဗ်ဴးတီးစလြန္းပါ။ ေလွ်ာ္မလား၊ ညွပ္မလား၊ ေျဖာင့္မလား၊
ေကာက္မလားက်ား၊မ ၾကီး၊ငယ္ မေရြး ဝါရင့္ ဟဲလ္စတိုင္လစ္ၾကီးမ်ားက
အဲကြန္းခန္းအတြင္းမွာ ေခတ္ေပၚဒီဇိုင္းမ်ိဳးစံုကိုျပင္ဆင္ေပးေနပါျပီ။

အခုမ်ိဳးမိုးရာသီဆိုလွ်င္တရုတ္တန္းလမ္းကေဘာ္ဒါေတြကိုေအာက္ေမ့မိသည္။ လမ္းထဲမွာကက်ေနာ္တို့အရြယ္ကေလးမ်ားကလည္း ၁၀ ေယာက္ေက်ာ္ေလာက္
ရွိေသာေၾကာင့္ မိုးထဲမွာမိုးေရခ်ိဳး၊ ေဘာ္လံုးကန္၊ ေဂၚလီရိုက္။
ေႏြရာသီညဘက္ေတြမွာ ၾကက္တိုင္ရုိက္၊ စက္ဘိန္းစီးၾက။
ေဆာင္းရာသီေတြမွာ လူငယ္ေတြစုျပီး လမ္းမသစ္ဘက္ကုိ လမ္းေလွ်ာက္သြား
ၾကသည္မွာလည္းမေမ့ႏုိင္စရာတရုတ္တန္းလမ္းရဲ့ေန့ရက္မ်ားပါ။ သံလြင္ဟီးရုိးၾကီးျပင္းခဲ့သည့္တရုတ္တန္းလမ္းကေတာ့ဘယ္အခ်ိန္ပဲေရာက္ေရာက္
က်ေနာ့္ကိုေႏြးေထြးမွုအျပည့္နဲ့ ၾကိဳဆိုေနဆဲ အမွတ္တရေတြေပးေနဆဲပါပဲေလ။

P.S ေၾကာ္ျငာခ မရပဲ က်ေနာ္ေၾကာ္ျငာလိုက္တာကေတာ့ေတာ္ေတာ္မ်ားသြားျပီ။
ထားဝယ္ျမိဳ့မွေၾကာ္ျငာခ်င္သူမ်ား ဆက္သြယ္ႏုိင္ပါသည္။ ေနာက္ပို့စ္တစ္ခုမွာထည့္
ေပးပါမည္။ :P
(တစ္ေခတ္တစ္ခ်ိန္ကထားဝယ္ျမိဳ့ရဲ့နာမည္ေက်ာ္မ်ားကလည္းတရုတ္တန္းလမ္း
ကဆိုပဲ။)

September 18, 2009

က်ေနာ္ၾကိဳက္ေသာမိုးသီခ်င္းမ်ား

အခုလိုမ်ိဳးမိုးဖြဲခ်ိန္ေတြမွာ မိုးသီခ်င္းေတြကိုနားေထာင္ရတာၾကိဳက္သဗ်ာ...
ဒါေၾကာင့္ က်ေနာ္ၾကိဳက္တဲ့မိုးသီခ်င္းတစ္ခ်ိဳ့ကို မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္...

မိုးေလးဖြဲတုန္း



ရဲေလးရဲ့ မိုး



ထစ္ခ်ဳန္းမိုး



တခါတုန္းက



အန္ကယ္ကိုင္ဇာရဲ့ မိုး




အခ်စ္တြက္ကံမေကာင္းခဲ့သူ




စေနမွာရြာတဲ့မိုး



ခရီးသြားငါးေယာက္ရဲ့ မိုးည




Alex ရဲ့အလြမ္းမိုးစက္မ်ား





မိုးမိုးနဲ့ေမစပါယ္ညိဳတို့ရဲ့မိုး





ဒါကေတာ့ အၾကိဳက္ဆံုးပါ သၾကၤန္မိုး




ref:www.youtube.com ( ths alot :) )

September 17, 2009

"ONE YEAR ANNIVERSARY "

အားလံုးမဂ္လာအေပါင္းနဲ့ခါးေညာင္းက်ပါေစ...
ဒီေန့ဟာ( ၁၇.စက္တင္ဘာ.၂၀၀၉ ရက္ေန့)က်ေနာ့္ရဲ့
သံလြင္ဟီးရုိးဘေလာ့ကို တရားဝင္အင္တာနက္မွာ
တင္ခဲ့တာတစ္ႏွစ္ျပည့္ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေပါက္ကရ
အေတြးေတြနဲ့ရွင္သန္ေနတဲ့ ဘေလာ့ဂါေပါက္စရဲ့တစ္ႏွစ္ျပည့္
ေမြးေန့မဂ္လာဆိုလည္း မမွားပါဘူး။

သံလြင္ဟီးရိုးဘေလာ့ကို မေရးခင္စာဖတ္သူအေနနဲ့ ၆ လေလာက္
ၾကာခဲ့ပါေသးတယ္။ ဟိုဘေလာ့ကိုသြား သြားေအာ္လိုက္
ဒီဘေလာ့ကိုလာျပီး မန့္လိုက္နဲ့ ဘေလာ့ေရာဂါဟာ မထင္မွတ္ပဲ
စြဲလန္းလာခဲ့ပါ။ စီဗံုးေလးေတြမွာေအာ္လုိက္ ကြန္မန့္ေတြေပးလိုက္
လုပ္ေတာ့ ဘေလာ့ဂါေတြရဲ့မျမင္ႏုိင္တဲ့သံေယာဇဥ္ေတြနဲ့
က်ေနာ့္ကို ရစ္ဖြဲ.ခဲ့တယ္။ သူတို့ေတြရဲ့ေႏြးေထြးမွုကိုျမင္လာတယ္။
စာေပကိုခ်စ္တဲ့က်ေနာ္ဘေလာ့ဂါေတြကို ပိုျပီးေလးစားလာမိတယ္။

တစ္ေန့ေတာ့ မႏုိင္းႏုိင္းစေနဘေလာ့ကေန ဟိုလည္ဒီလည္
ရင္းနဲ့ ကိုေမာင္မ်ိဳး ဘေလာ့ကိုေရာက္တယ္။
သူ့ရဲ့အရွိကိုအရွိတိုင္းေဖၚျပျပီး ရိုးရွင္းလွတဲ့
ပို့စ္ေတြကိုႏွစ္သက္မိတယ္။ လူတိုင္းနဲ့ရင္းရင္းနီးနီး
ဆက္ဆံတက္ေတာ့သူ့ကိုလူတိုင္းကလည္း ခင္မင္ၾကတယ္။
ဒီလိုနဲ့က်ေနာ္နဲ့လည္းမထင္မွတ္ပဲခင္ခြင့္ရရင္းေအာ္လုိင္းမွာ
ခ်က္ျဖစ္တယ္။

က်ေနာ္စာေရးခ်င္တဲ့အေၾကာင္းကိုေျပာမိေတာ့ ျမန္မာစာ
မရုိက္တတ္တဲ့က်ေနာ့္ကို ၾကိဳးစားျပီးရိုက္ဖို့ စိတ္ရွည္သည္းခံျပီး
ေလ့က်င့္ဖို့အရင္ထေရနင္အေနနဲ့ ျမန္မာလိုေတြကိုစမ္းရိုက္ေစ
ခဲ့တယ္။ မ်ားမၾကာမီပဲ က်ေနာ္ဂ်ီတိုက္လြန္းအားၾကီးလို့
သံလြင္ဟီးရိုးဆိုတဲ့ဘေလာ့တစ္ခုကို ဘေလာ့စေပါ့မွာဖြင့္ေပးျပီး
အစစ မအားတဲ့ၾကားကအရာရာလမ္းညႊန္ေပးခဲ့ပါတယ္။
အဲဒီတုန္းကကိုေမာင္မ်ိဳးက ခ်င္းမိုင္မွာပဲရွိေသးတယ္။ အခုေတာ့
အေမနဲ့ရြာကိုလြမ္းလို့ဆိုျပီး က်ိဳက္ထိုျပန္သြားတာၾကာပါျပီ။
ထို့ေၾကာင့္ က်ေနာ့္ရဲ့လက္ဦးဘေလာ့ဆရာဆိုမမွားသလို
ေက်းဇူးတင္ထိုက္သူျဖစ္တဲ့ ကိုေမာင္မ်ိဳးကို ဒီကပဲ ကန္ေတာ့
လိုက္ပါတယ္။ ကိုေမာင္မ်ိဳး အစစ အရာရာအဆင္ေျပျပီး
တိုးတက္ေအာင္ျမင္ပါေစ လို့လဲဆုေတာင္းလုိက္ပါတယ္ဗ်။

အခုဆိုရင္က်ေနာ့္မွာ ခင္မင္ရတဲ့ဘေလာ့ေမာင္ႏွမေတြ
အေတာ္ကိုမ်ားလာပါျပီ။ စာေပခ်စ္သူအခ်င္းခ်င္း
ဆံုရေတာ့အရမ္းကိုေပ်ာ္ရႊင္မိပါတယ္။ က်ေနာ့္ကို ျပင္သင့္တာ
ရွိရင္ျပင္၊လိုအပ္တာေတြကိုလည္း ညီ၊ေမာင္၊သူငယ္ခ်င္း၊
အစ္ကုိ တစ္ေယာက္လုိေျပာဆို ဆံုးမ ခင္ႏုိင္မင္ႏုိင္ပါတယ္။
သတိတရနဲ့လာလည္ျပီးစီဗံုးမွာေအာ္ၾက၊ ကြန္မန္းေပးၾက၊
အခ်ိန္ေပးျပီးက်ေနာ့္အိမ္ေလးကိုလာလာလည္ၾကတဲ့
ညီအစ္ကို၊ေမာင္ႏွမအားလံုးကိုလည္း ေက်းဇူးအထူး
တင္ရွိေၾကာင္းေျပာၾကားရင္း ေအာက္မွာအေကြ်းေမြးအစီစဥ္ကို
ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးၾကီးသံုးေဆာင္ေတာ္မူၾကပါေၾကာင္း...
ေျဖာင္းေျဖာင္းေျဖာင္း...
(စကားရွည္ေနလို့ ေလေၾကာျဖတ္လိုက္တာ ဒါမွ
ျမန္ျမန္စားရမွာ...ဟီဟီး)

ညီကို၊ေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုးအခုဆိုရင္ အားရပါးရသံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ။
က်န္းမာေရးနဲ့ညီညြတ္ေစရန္အတြက္ Japanese Food ေတြကို
ဂ်ပန္မွ စဖိုမွဴးၾကီးမ်ားကို ဖိတ္ၾကား၍ သီးသန့္ခ်က္ခိုင္းထားပါတယ္။
လူမ်ိဳးမေရြးဘာသာမေရြးသံုးေဆာင္ႏုိင္ဖို့စီစဥ္ထားတဲ့အတြက္
စိတ္ခ်လက္ခ် စားသံုးႏုိင္ပါတယ္။
နည္းတယ္လို့ေတာ့မထင္ၾကပါနဲ့...တစ္ေယာက္စာကို
နမူနာအေနနဲ့ျပထားတာပါ။ၾကိဳက္သေလာက္ မွာယူႏုိင္ပါတယ္။
လံုးဝအားမနာစတမ္းဗ်ိဳ့။


ဒီေန့မွဖမ္းလာတဲ့အတြက္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ Sashimi



ဒါက normal chawanmushi (cheese ပါတာ
လည္းရွိတယ္)



တစ္ေယာက္ကိုႏွစ္ေကာင္က် Soft shell crab
နဲ့ Edamame



Yaki Tori



ထမင္းမစားရရင္မတင္းတိမ္ဘူးဆိုသူေတြအတြက္
Unagi Rice




ဒါကေတာ့အကုန္လံုးအတြက္ Makimono and Sushi



Hand Rolls (စိတ္ၾကိဳက္လိပ္ခိုင္းပါ။)



Tempura Mori (ပုစြန္ပဲစားခ်င္ရင္ သီးသန့္မွာပါ)



Shiitake (ဂ်ပန္ကခူးလာတဲ့ မိွဳ)



Baby Octopus



ပူပူေႏြးေႏြး Miso Soup



Kimchi



Shishamo (ဗိုက္ထဲမွာဥေတြရွိတယ္)



Sushi



Green Salad


အေအးမေသာက္ခ်င္သူေတြအတြက္
Japanese Green Tea



အီသြားရင္ေတာ့ Juice ေတြရွိတယ္



ေနာင္ေတာ္ေတြအတြက္ Asahi Beer


ခပ္ျပင္းျပင္းၾကိဳက္သူေတြအတြက္
Sake




အခ်ဥ္အတြက္ကေတာ့
wasabi, radish+Tempura Sauce,
shoyu, pickled ginger,
Teriyaki Sauce

ယေန့ၾကြလာမိတ္သဟာ ခ်မ္းသာကိုယ္စိတ္ျမဲပါေစ။